Actualidad

  • ¿En qué consiste la estabilización de los vinos?

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    ¿En qué consiste la estabilización de los vinos?

    10 Mayo 2022 / Noticias

    Uno de los procesos clave para la finalización del vino tras su elaboración es la estabilización. El paso previo al embotellado del vino, consiste en lo denominado estabilización de los vinos, cuyo objetivo es conseguir la precipitación de los compuestos insolubles a cristalizar como las sales de bitartartrato ...

  • ¿Cuál es el ciclo de la vid? Te lo mostramos paso a paso

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    ¿Cuál es el ciclo de la vid? Te lo mostramos paso a paso

    28 Abril 2022 / Noticias

    ¿Habías oído hablar del ciclo de la vid? A lo largo del año, la vid pasa por diferentes estados que se repiten cada ciclo o cada año, y que tienen como resultado final la uva, que se retira en la época de vendimia. Estos estados son los siguientes: ...

  • Sigena acompaña a sus clientes en el XXI Salón de los Mejores Vinos de España

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    Sigena acompaña a sus clientes en el XXI Salón de los Mejores Vinos de España

    24 Noviembre 2021 / Noticias

    Como no podía ser de otro modo, Sigena ha estado presente en el XXI Salón de los Mejores Vinos de España celebrado esta semana en IFEMA (Madrid) acompañando así a sus clientes en su máxima expresión, quienes han podido deleitar a todos los asistentes con sus mejores ...

  • NUESTRA 5º BODEGA CON ARQUITECTURA PRITZKER (CAVAS CASTILLO DE PERELADA POR RCR ARQUITECTES)

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    NUESTRA 5º BODEGA CON ARQUITECTURA PRITZKER (CAVAS CASTILLO DE PERELADA POR RCR ARQUITECTES)

    12 Julio 2019 / Noticias

    Parecía que había cesado el boom de las bodegas con nombre y apellidos. La familia Suqué-Mateu se atrevió con este gran desafío que culmina con una bodega con arquitectura Pritzker en un proyecto que mira al futuro, calificación energética LEED, respetuosa con el medio ambiente, sostenible, pensada seguramente ...

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