Solución SIGENA

El programa de gestión de la bodega de SIGENA y Siemens

Automatización, supervisión y registro de los procesos enológicos en una solución consolidada, adaptable y construida junto a los profesionales del vino.

Experiencia desde 1994

Una herramienta desarrollada bodega a bodega

Enocontrol es uno de los programas de control con mayor trayectoria y número de referencias en el sector del vino. La colaboración con Siemens comenzó con las primeras automatizaciones realizadas por SIGENA en la Ribera del Duero y ha permitido incorporar tecnología industrial fiable a una herramienta concebida para el trabajo cotidiano del enólogo.

La solución ha evolucionado año tras año gracias a la experiencia acumulada en proyectos reales y a las aportaciones de los equipos técnicos de las bodegas. De este modo, sus funciones responden a necesidades concretas de elaboración, mantenimiento, seguridad, trazabilidad y digitalización.

Ámbitos de aplicación

Control de principio a fin

Enocontrol puede supervisar instalaciones completas o implantarse de forma progresiva según las necesidades de la bodega.

Producción de frío y calor

Gestión de equipos, consignas, rendimientos, consumos, estados y alarmas.

Salas de bombas

Secuencias de trabajo, presiones, caudales, válvulas y protección de equipos.

Vendimia

Recepción de uva, pesaje, trazabilidad, tolvas, despalillado y transporte.

Fermentación

Temperatura, remontados, densidad, potencial redox, gases y evolución del proceso.

Gases y vinoductos

Supervisión de redes, trasiegos, inertización y seguridad en las operaciones.

Datos y alarmas

Registro histórico, informes, avisos y conexión con la plataforma WineCloud.

Enocontrol

AALTO BODEGAS Y VIÑEDOS en QUINTANILLA DE ARRIBA (Valladolid)
ABADÍA RETUERTA, S.A. en SARDÓN DE DUERO (Valladolid)
ANTONIO BARBADILLO, S.A. Poblado Gibalbín JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
ATTIS VIÑEDOS Y BODEGAS en DENA (Pontevedra)
BODEGA ANTIÓN en ELCIEGO (La Rioja Alavesa)
BODEGAS BILBAINAS, S.A. en HARO (La Rioja)
BODEGAS EGUZKITZA, S.A. (Txacolí) en FIKA (Bizkaia)
BODEGAS LAUS, S.L. EN BARBASTRO (Huesca)
BODEGAS PORTIA, Grupo FAUSTINO, en ARANDA DE DUERO (Burgos), Arquitecto Pritzker Norma Foster
BODEGAS STRATVS, en LA GERIA (Lanzarote)
BODEGAS TIERRAS DE ORGAZ, en MANZANEQUE (Toledo)
BODEGAS VI REI, S.L.U. en LLUCMAJOR-SA BASSA PLANA (Mallorca)
BODEGAS Y VIÑEDOS LA MEJORADA, S.L. de D. Rafael MONEO, Arquitecto Pritker, en OLMEDO (Valladolid)
CARABAL de D. Antonio BANÚS, en ALÍA (Cáceres)
CASTELO DE MEDINA en VILLAVERDE DE MEDINA (Valladolid)
CASTILLO DE PERELEDA en PERELADA (Girona), Arquitecto Pritzker RCR
CONDES DE ALBAREI en CASTRELO-CAMBADOS (Pontevedra)
COSTERS DEL SIÓ en BALAGUER (Lleida)
DEHESA DE VALQUEJIGOSO, S.L. en VILLAMANTA (Madrid)
DIPUTACIÓN FORAL DE VIZCAYA (Bodega Experimental) en ZALLA (Bizkaia)
DOMINIO DE CAIR, S.L. en LA AGUILERA (Burgos)
EL COTO DE RIOJA, S.A. en OION (Rioja Alavesa)
EMILIO MORO, S.L. en PESQUERA DE DUERO (Valladolid)
EMILIO MORO, S.L. en MOLINASECA (León) Bodega nueva en El Bierzo
FEDERICO PATERNINA, S.A. en HARO (La Rioja)
FÉLIX SOLÍS, S.A. en VALDEPEÑAS (Ciudad Real)
FINCA SAN BLAS, S.L., en REQUENA (Valencia)
HACIENDA EL ESPINO, S.L. en ALMANSA (Albacete)
MINAVAL en CAUDETE DE LAS FUENTES (Valencia)
NEXUS (Diursa) en PESQUERA DE DUERO (Valladolid)
PAGO DE VALLEGARCÍA, S.A. de D.
PRADOREY en RUEDA (Valladolid)
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIONES AGRÍCOLAS, S.A. en ARANJUEZ (Madrid) FÁBRICA DE “KIKOS”
PROTOS, S.A. en PEÑAFIEL (Valladolid) y en ANGUIX (Burgos)
REAL SITIO DE VENTOSILLA en GUMIEL DE MERCADO (Burgos)
RONSEL DO SIL en A BARXA-PARADA DO SIL (Ourense)
SANDEMAN COPRIMAR, S.A. en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
SEÑORÍO DE ARINZANO de J.CHIVITE en Estella (Navarra) Arquitecto Pritzker Rafael Moneo
SOMMOS (IRIUS) en BARBASTRO (Huesca)
SOMMOS GARNACHA (VINAE MURERI) en MURERO (Zaragoza)
TERRAMAGNA en HELLÍN (Albacete)
VINOS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUÉS DE RISCAL en ELCIEGO (La Rioja), Arquitecto Pritzker Frank O’ Gehry
VIÑAS DEL JARO en PESQUERA DE DUERO (Valladolid)

Estabilización de vinos

AALTO BODEGAS Y VIÑEDOS en QUINTANILLA DE ARRIBA (Valladolid)
A.G.E. BODEGAS UNIDAS, S.A. en FUENMAYOR (La Rioja)
ALFONSO GONZALEZ en LA SOLANA (Ciudad Real)
ALVEAR, S.A. en MONTILLA (Córdoba)
ANTONIO ARRAEZ GARRIGÓS, S.L. en FUENTE LA HIGUERA (Valencia)
ATTIS VIÑEDOS Y BODEGAS en DENA (Pontevedra)
BODEGAS BILBAINAS, S.A. en HARO (La Rioja)
BODEGAS CALAR en FINCA MONTANCHUELOS, (C.
BODEGAS DUQUE DE SAN FERNANDO en INFANTES (Ciudad Real)
BODEGAS EGUZKITXA, S.A. en FIKA (Bizkaia)
BODEGAS EL CARMEN en POZUELO DE CALATRAVA (Ciudad Real)
BODEGAS EL COTO DE RIOJA, S.A. en OION (La Rioja)
BODEGAS FELIX RUIZ en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
BODEGAS INTERNACIONALES, S.A. en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
BODEGAS MORENITO en VALDEPEÑAS (Ciudad Real)
BODEGAS ONTAÑÓN en RUEDA (Valladolid) (Frigoflash en continuo Alfa Laval)
BODEGAS TIERRAS DE ORGAZ, en MANZANEQUE (Toledo)
BODEGAS VI REY, S.L.U. en LLUCMAJOR-SA BASSA PLANA (Mallorca)
CARLOS SERRES, S.A. en HARO (La Rioja)
CARLOS Y JAVIER DE TERRY, S.L. en EL PUERTO DE SANTA Mª (Cádiz)
CASA LA VIÑA en REQUENA (Valencia)
CASTILLO DE PERELEDA en PERELADA (Girona), Arquitecto Pritzker RCR
CAVAS TORELLÓ, S.A. en SANT SADURNÍ D’ANOIA (Barcelona)
CAYO SIMON, S.A. en MURCHANTE (Navarra)
CONDES DE ALBAREI en CASTRELO-CAMBADOS (Pontevedra)
COOPERATIVA AGRARIA Y CAJA RURAL DEL VENDRELL en Tarragona
COOPERATIVA PERALTA en PERALTA (Navarra)
COOPERATIVA SAN VALERO en CARIÑENA (Zaragoza)
COOPERATIVA SANTO CRISTO DE LA VEGA en LA SOLANA (Ciudad Real)
COOPERATIVA UTECO en TEMBLEQUE (Toledo)
COSECHEROS ABASTECEDORES (C.A.S.A.) en MADRID
COSECHEROS ABASTECEDORES (C.A.S.A.) LOS LLANOS en VALDEPEÑAS (C. Real)
EL COTO DE RIOJA, S.A. en OION (Rioja Alavesa)
FEDERICO PATERNINA, S.A. en HARO (La Rioja)
FÉLIX SOLÍS, S.A. en VALDEPEÑAS (Ciudad Real)
FERNANDO A. DE TERRY, S.A. en EL PUERTO DE Sª MARIA (Cádiz)
FRANCISCO GARRIDO en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
GARVEY, S.A. en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
GUILLERMO MENDIETA, S.A. en ALCÁZAR DE SAN JUAN (Ciudad Real)
GONZALEZ BYASS, S.A. en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
HACIENDA EL ESPINO, S.L. en ALMANSA (Albacete)
BARCELO, S.A. en Madrid y en Málaga
IBÉRICA DE VINOS VIRGEN en LOGROÑO (La Rioja)
LARIOS, S.A. en MALAGA (Málaga)
LOIDI Y ZULAICA, S.A. en ALCÁZAR DE SAN JUAN (Ciudad Real)
LOPEZ HERMANOS, S.A. en MALAGA (Málaga)
MANSO HERMANOS en VERGARA (Guipuzcoa)
MANUEL SANCHO E HIJAS, S.A. en CASTELLVÍ DE LA MARCA (Barcelona)
OSBORNE Y Cía., S.A. en EL PUERTO DE Sª MARIA (Cádiz)
PAZO BAIÓN en BAIÓN (Pontevedra)
PEREZ BARQUERO, S.A. en MONTILLA (Córdoba)
PROTOS, S.A. en PEÑAFIEL (Valladolid)
RAFAEL DELPOZO en REINOSA (Santander)
RICARDO BENITO, S.A., en NAVALCARNERO (Madrid)
RIVERO en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
RIOJA SANTYAGO, S.A. en HARO (La Rioja)
RONSEL DO SIL en A BARXA-PARA DO SIL (Ourense)
SANDEMAN HNOS. Y Cía., S.A. en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
SANTYAGO VINÍCOLA, S.A. en LABASTIDA (Álava)
SAVIN, S.A. en PASAJES-SAN SEBASTIAN (Guipúzcoa) (BODEGAS Y BEBIDAS,S.A.)
SOC. COP. AGRARIA VIRGEN DE LAS VIÑAS en TOMELLOSO (Ciudad Real)
SOLAR VIEJO DE LAGUARDIA (Grupo FREIXENET) en LAGUARDIA (La Rioja)
SOLER JOVE, S.A. en SANT SADURNÍ D’ANOIA (Barcelona)
UNIÓN VITIVINÍCOLA, S.A. en CENICERO (La Rioja) “Marqués de Cáceres”
VINCAR en CARIÑENA (Zaragoza)
VINICOLA DE CASTILLA, S.A. en MANZANARES (Ciudad Real)
VINÍCOLA DEL ALTO EBRO en LOGROÑO (La Rioja)
VINOS ENRIQUE FERNÁNDEZ en BILBAO (Vizcaya)
ZOILO RUIZ MATEOS, S.A. en JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)

Unidades enfriadoras y bombas de calor

AALTO BODEGAS Y VIÑEDOS en QUINTANILLA DE ARRIBA (Valladolid)
ABADÍA RETUERTA, S.A. en SARDÓN DE DUERO (Valladolid)
ATTIS VIÑEDOS Y BODEGAS en DENA (Pontevedra)
BODEGA ANTIÓN en ELCIEGO (La Rioja Alavesa)
BODEGAS ANTAÑO en RUEDA (Valladolid)
BODEGAS CALAR en FINCA MONTANCHUELOS, (C. Real)
BODEGAS EGUZKITZA, S.A. en FIKA (Bizkaia)
BODEGAS JULIÁN CHIVITE, S.A. en FINCA SEÑORÍO DE ARINZANO (Estella)
BODEGAS LAUS, S.L. EN BARBASTRO (Huesca)
BODEGAS TIERRAS DE ORGAZ, en MANZANEQUE (Toledo)
BODEGAS VI REY, S.L.U. en LLUCMAJOR-SA BASSA PLANA (Mallorca)
BODEGAS Y VIÑEDOS DE CAL GRAU en EL MOLAR, PRIORATO (Tarragona)
BODEGAS Y VIÑEDOS LA MEJORADA, Rafael MONEO, en OLMEDO (Valladolid)
CARABAL de D. Antonio BANÚS, en ALÍA (Cáceres)
CASA LA VIÑA en REQUENA (Valencia)
CASTILLO DE PERELEDA en PERELADA (Girona), Arquitecto Pritzker RCR
CONDES DE ALBAREI en CASTRELO-CAMBADOS (Pontevedra)
COSECHEROS ABASTECEDORES en FUENSALIDA (Toledo)
COSECHEROS ABASTECEDORES en VALDEPEÑAS (C. Real) “LOS LLANOS”
COSECHEROS ABASTECEDORES (C.A.S.A.) en MADRID
DEHESA DE VALQUEJIGOSO en VILLAMANTA (Madrid)
DOMINIO DE CAIR, S.L. en LA AGUILERA (Burgos)
EL COTO DE RIOJA, S.A. en OION (Rioja Alavesa)
EMILIO MORO. S.L. en PESQUERA DE DUERO (Valladolid)
ESTANCIA PIEDRA en TORO (Zamora)
FEDERICO PATERNINA, S.A. en HARO (La Rioja)
FINCA SAN BLAS, S.L., en REQUENA (Valencia)
HACIENDA VILLARTA en HORMIGOS (Toledo)
JUAN FRANCISCO ROSA, Bodega en LA GERIA (Lanzarote)
MICAELA RUBIO en LA ABERCA DE ZÁNCARA (Cuenca)
MINAVAL en CAUDETE DE LAS FUENTES (Valencia)
NUEVAS TECNOLOGÍAS BIOQUÍMICAS en CEBOLLA (Toledo)
LAGAR DE MOHA en RUEDA (Valladolid)
LAS MORADAS DE SAN MARTÍN en SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS (Madrid)
LOPEZ HERMANOS, S.A. en FUENTELAPIEDRA (Málaga)
PAGO DE VALLEGARCÍA, S.A. de D. Alfonso CORTINA, en RERTUERTA DEL BULLAUE (Ciudad Real)
PRADOREY en RUEDA (Valladolid)
PROTOS, S.A. en PEÑAFIEL (Valladolid) y en ANGUIX (Burgos)
RONSEL DO SIL en A BARXA-PARA DO SIL (Ourense)
SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS (Zaccagnini) en PESQUERA DE DUERO (Va)
SOLAR VIEJO DE LAGUARDIA (Grupo FREIXENET) en LAGUARDIA (La Rioja)
SOMMOS (IRIUS) en BARBASTRO (Huesca)
SOMMOS GARNACHA (VINAE MURERI) en MURERO (Zaragoza)
TERRAMAGNA en HELLÍN (Albacete)
VIÑAS DEL JARO en PESQUERA DE DUERO (Valladolid)
VIÑEDOS Y CRIANZAS DEL ALTO ARAGÓN en SALAS BAJAS (Huesca) “ENATE”

Detección y extracción de CO₂

AALTO BODEGAS Y VIÑEDOS en QUINTANILLA DE ARRIBA (Valladolid)
ABADÍA RETUERTA, S.A. en SARDÓN DE DUERO (Valladolid)
ATTIS VIÑEDOS Y BODEGAS en DENA (Pontevedra)
BODEGA ANTIÓN en ELCIEGO (La Rioja Alavesa)
BODEGAS ANTAÑO en RUEDA (Valladolid)
BODEGAS CALAR en FINCA MONTANCHUELOS, (C. Real)
BODEGAS EGUZKITZA, S.A. en FIKA (Bizkaia)
BODEGAS JULIÁN CHIVITE, S.A. en FINCA SEÑORÍO DE ARINZANO (Estella)
BODEGAS LAUS, S.L. EN BARBASTRO (Huesca)
BODEGAS TIERRAS DE ORGAZ, en MANZANEQUE (Toledo)
BODEGAS VI REY, S.L.U. en LLUCMAJOR-SA BASSA PLANA (Mallorca)
BODEGAS Y VIÑEDOS DE CAL GRAU en EL MOLAR, PRIORATO (Tarragona)
BODEGAS Y VIÑEDOS LA MEJORADA, Rafael MONEO, en OLMEDO (Valladolid)
CARABAL de D. Antonio BANÚS, en ALÍA (Cáceres)
CASA LA VIÑA en REQUENA (Valencia)
CASTILLO DE PERELEDA en PERELADA (Girona), Arquitecto Pritzker RCR
CONDES DE ALBAREI en CASTRELO-CAMBADOS (Pontevedra)
COSECHEROS ABASTECEDORES en FUENSALIDA (Toledo)
COSECHEROS ABASTECEDORES en VALDEPEÑAS (C. Real) “LOS LLANOS”
COSECHEROS ABASTECEDORES (C.A.S.A.) en MADRID
DEHESA DE VALQUEJIGOSO en VILLAMANTA (Madrid)
DOMINIO DE CAIR, S.L. en LA AGUILERA (Burgos)
EL COTO DE RIOJA, S.A. en OION (Rioja Alavesa)
EMILIO MORO. S.L. en PESQUERA DE DUERO (Valladolid)
ESTANCIA PIEDRA en TORO (Zamora)
FEDERICO PATERNINA, S.A. en HARO (La Rioja)
FINCA SAN BLAS, S.L., en REQUENA (Valencia)
HACIENDA VILLARTA en HORMIGOS (Toledo)
JUAN FRANCISCO ROSA, Bodega en LA GERIA (Lanzarote)
MICAELA RUBIO en LA ABERCA DE ZÁNCARA (Cuenca)
MINAVAL en CAUDETE DE LAS FUENTES (Valencia)
NUEVAS TECNOLOGÍAS BIOQUÍMICAS en CEBOLLA (Toledo)
LAGAR DE MOHA en RUEDA (Valladolid)
LAS MORADAS DE SAN MARTÍN en SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS (Madrid)
LOPEZ HERMANOS, S.A. en FUENTELAPIEDRA (Málaga)
PAGO DE VALLEGARCÍA, S.A. de D. Alfonso CORTINA, en RERTUERTA DEL BULLAUE (Ciudad Real)
PRADOREY en RUEDA (Valladolid)
PROTOS, S.A. en PEÑAFIEL (Valladolid) y en ANGUIX (Burgos)
RONSEL DO SIL en A BARXA-PARA DO SIL (Ourense)
SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS (Zaccagnini) en PESQUERA DE DUERO (Va)
SOLAR VIEJO DE LAGUARDIA (Grupo FREIXENET) en LAGUARDIA (La Rioja)
SOMMOS (IRIUS) en BARBASTRO (Huesca)
SOMMOS GARNACHA (VINAE MURERI) en MURERO (Zaragoza)
TERRAMAGNA en HELLÍN (Albacete)
VIÑAS DEL JARO en PESQUERA DE DUERO (Valladolid)
VIÑEDOS Y CRIANZAS DEL ALTO ARAGÓN en SALAS BAJAS (Huesca) “ENATE”

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